Na tuniskom festivalu paprike hrvatska jela privukla veliku pažnju

NASLOVNAZVONIMO ZA VASZANIMLJIVOSTI

FOTO: Udruge kuhara i slastičara Bilogore

BILOGORSKA PAPRIKA NA HARISSI

Na tuniskom festivalu paprike hrvatska jela privukla veliku pažnju

Od ajvara do kvargli i sušene paprike, sve što je skuhano s hrvatskim paprikama istog je trena nestalo u želucima posjetitelja festivala

23.10.2017. 09:43 | Zvono PREGLEDA: 897

TUNIS Od 20. do 22. listopada 2017. održan je Harissa festival koji se tradicionalno održava u Nabuelu u Tunisu u čast paprici i to u svim mogućim bojama i oblicima. Hrvatsku je na festivalu predstavljao Erich Glavica, predsjednik Udruge kuhara i slastičara Bilogore, s proizvodima od paprike koji se tradicionalno proizvode u Hrvatskoj. Našlo se tu sušene začinske slatke i ljute paprike, prgice ili kvargli s paprikom, ajvar i džem od kupina sa ljutom paprikom te jela spravljena s navedenim proizvodima. O kvaliteti naših proizvoda dovoljno govori činjenica da se sve pojelo u vrlo kratkom roku.



U Tunisu se paprika jako puno konzumira, a Harrisa (pasta od paprike) je temelj njihove kuhinje, no i Hrvatska ima što za pokazati iz svoje riznice.  Posjetitelji su imali puno pitanja vezanih uz proizvodnju paprike u Hrvatskoj, kako se konzumira, koja se sve jela spravljaju, te kako se spremaju. Sve odgovore mogli su dobiti za hrvatskim štandom ali i za vrijeme masterclassa gdje je Glavica spravljao jela s ajvarom, a po završetku svi prisutni su mogli degustirati ukusne zalogaje. Valja napomenuti i gostovanje na tuniskoj televiziji gdje se šira tuniska javnost mogla upoznati sa djelićem hrvatske kulinarske baštine.








Tagovi: harissa, paprika, festival, tunis, erich glavica, udruge kuhara i slastičara bilogore

Ako uspije – površine se povećavaju!
Darfest 2017.
SHOWderica opet radi odličan vikend na Šoderici!
Otvoren 11. DOKUart
Bjelovarčane oduševio mladi Anti Kuru
Završen DOKUart
11 puta bravo
9. MALI DOKUart
DOKUart u Narodnoj knjižnici »Petar Preradović
XXIII. Dani hrvatskog pučkog teatra u Hercegovcu
12. DOKUart od 30. rujna do 6. listopada
Foksići na Svjetskom Juniorskom Prvenstvu u Tunisu
Prvi Masterchef iz Koprivnice

Pretraži Zvono

48 SATI NA ZVONU

.

Dani češke kulture u Bjelovaru

.

Najveći sponzor NK Tomislava vraća se u Švicarsku, igrači mu zahvalili

.

Spašavanje radnika s vrha dimnjaka energane u Grubišnom polju

.

Vježbe evakuacije i spašavanja s visine i gašenja požara na gradilištu tvrtke Energostatik u Grubišnom Polju

.

Prije 45 godina razdjevičena je najpoznatija »Djevica« showbiza

.

Završna priredba Druge osnovne škole Bjelovar u Domu kulture

.

Kamion se zabio u auto u Palešniku

.

Detaljni program ovogodišnje Terezijane – nema čega neće biti

.

»Most ponad burne rijeke« pred prepunom Booksom

.

Milijun kuna za obnovu škole u Pavlovcu

.

Župan Bajs na Danu općine u Velikom Grđevcu

.

Vlak naletio na auto u Grgincu

.

Gradonačelnik Hrebak u Ždralovima

.

Dani češke kulture u Bjelovaru – svečana povorka

U Daruvaru poginuo devetogodišnji dječak

Dani češke kulture u Bjelovaru – svečana povorka

Bjelovarska norijada

Kamion se zabio u auto u Palešniku

Vlak naletio na auto u Grgincu

Aerodrom pokraj Čazme, uz ove ambicije, mogao bi postati troškovna rupa bez dna

Što mislite o prijedlogu da se napravi pothodnik kod Gimnazije i Korza?

Da, svakako, to bi smanjilo nepodnošljive gužve na prijelazu.

Ne, bolje most nad cestom, to je jeftinije.

Da, ali samo ako se cesta sasvim ogradi, tako da oni koji su lijeni silaziti ne mogu pretrčavati.

Nepotreban trošak, i ovako se može izdržati dok se ne izumi teleportacija.

A biciklisti? i za njih treba neko rješenje, neće valjda niz stube.

Klikni na odgovor za koji želiš glasati.
Pogledaj rezultate

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAOGLAŠAVANJE